受付終了
2023年6月24日（土） 西洋野菜に注目！～話題のビーツ収穫体験～
受付は終了しました
| 開催日 | 2023年6月24日（土） |
|---|---|
| 時間 | 受付：10時30分 開始時刻：11時00分 イベント所要時間 90分 |
| 体験内容 | 【体験内容】 ・ビーツを育てている農家さんから、ビーツ作りの秘話などを聞きながら、ビーツパワーの秘密に迫りましょう！ ・有機栽培で育てられた貴重なビーツ収穫 ・畑作業のお手伝いもしてみましょう ・農家さん直伝レシピでビーツ試食体験 ・採れたてビーツ2個とお野菜のお土産付 ・収穫体験後は、温泉ですっきり！ 【お持ち物】 軍手 |
| 料金 | 大人（12歳以上） 3,850円（税込） 子供（3歳以上） 3300円（税込） |
| 対象 | 3歳以上の方が対象です。また、12歳以下のお子様のみでの参加はご遠慮ください。 必ず保護者の方と一緒にご参加をお願いいたします。 |
| 受付 | さとのわ ラウンジ内 （道の駅中山盆地敷地内） 〒377ｰ0702 群馬県吾妻郡高山村中山2357ｰ1 |
おすすめポイント
【西洋野菜。ビーツの収穫体験♫】
レストランで目にすることが多くなった西洋野菜。
栄養豊富なお野菜としても、最近メディアで注目されています。
有機栽培で様々なお野菜が育てられている畑で、ビーツ作りのお話を聞きながら、
農家体験と収穫体験をしましょう！
収穫後は、おいしい食べ方を熟知したレシピで、ビーツの試食会付！
食卓を彩る西洋野菜の魅力にどっぷりつかります。
ビーツ
鮮やかな赤紫色の皮や断面が特徴的なビーツ。
名前を聞いたことがあっても、具体的にどんな野菜か知らないという方も多いのではないでしょうか？
味はほんのりと甘く、非加熱だと土の風味を感じることも。
世界三大スープのひとつであるボルシチに使われるのが有名ですが、
サラダやスムージーにしても楽しむこともできます。
栄養面では、 ビタミン、ミネラルが豊富で、
ビーツの色の特徴である赤は、ベタシアニンというポリフェノールで美肌におすすめ。
また、天然のオリゴ糖を含むので、腸内環境の改善にもぴったり。
実は、スーパーフードなんです。
今回、収穫体験で訪れる農園は、化学農薬や肥料に頼らず、自然にもっと寄り添った方法で、環境にも人にも心地よく、
美味しくて楽しめる野菜を育てることを目標にされていらっしゃいます。（２０１３年有機ＪＡＳ認証取得）
ぜひ、ここでしか手に入らないビーツ収穫をし、その魅力に感じてみませんか？
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